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無性に...

昨夜の大雨から、うって変わって大阪はお日様が顔を覗かせています。
変わりやすいお天気に体調管理を気をつけないといけませんね!

昨日、無性に「納豆パスタ」が食べたくて冷蔵庫の中からゴソゴソ
探しあるもので作りました。

今回は、ひきわり納豆で~
ゴマ油と麺つゆでパスタに味つけして、トッピングにオクラ・トマト・大葉・
ニンニクチップをのせました。満足満足♡


写真 2016-06-13 18 40 28


ひきわり納豆と納豆って実は栄養価でも違いがあったんです!!!
ちょこっと調べてみました。

ひきわり納豆は、細かくしてあるため食べやすく消化によいですが、細かくすることによって
大豆の皮の部分がなくなり一般の納豆より食物繊維は少ないそうです。
でもカルシウム強化に効果のある(骨粗しょう症など)ビタミンK2はひきわり納豆の方が多く含まれているそうです。

納豆は、納豆に含まれる食物繊維が便秘の改善に効果をもたらし動脈硬化に有効なポリミアンが含まれているので
動脈硬化予防、若さを保つ効果もあるそうですよ~

健康効果のある納豆を生活の中に積極的に取り入れたいですね♪